Formulaire de recherche

Permis d'exploitation CHR

23 mai 2018 - 25 mai 2018
3 jours
704 €

CCI Formation de Haute Loire

PROGRAMME

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Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique et aspects pratiques
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La lutte contre l'alcool au volant /La réglementation sur les jeux et loteries : rappel du principe général d'interdiction, les sanctions encourues
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Le cadre législatif et règlementaire
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Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommersur place (Café, brasserie, restaurant...)
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Les obligations d'exploitation liées à l'établissement, la réglementation locale
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La lutte contre le bruit / Conduite à tenir en cas de tapage et autres troubles, dans ou aux abords de l'établissement
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Evaluation Questions de connaissances

OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES

Se former aux droits et obligations relatifs à l'exploitation d'un débit de boissons ou d'un établissement pourvu d'une licence restaurant

MÉTHODES PÉDAGOGIQUES

Adaptation des apports théoriques de la formation à l'expérience et aux besoins de chaque participant
Exercices et mises en pratique